Le pietre sono allo stesso tempo il fondamento e la parte più ignorata del nostro mondo. Un narratore di documentari in pensione decide di raccontare un’ultima storia su questo dimenticato mondo di pietra. Un ipnotico video-saggio incentrato su urgenti questioni ecologiche, “Apple Cider Vinegar” porta lo spettatore in un viaggio tra i lavoratori delle cave palestinesi, appassionati geologi britannici, e i popoli dei campi di lava dell’Isola Fogo.
